安全是校园生活的底线，健康则是幸福的源泉。来自校园服务保障的一线教职员工是校区安全工作的重要有生力量，以“人人讲安全、个个会应急”为目标，后勤与综合保障处餐饮管理中心携手安全保卫部和市场监督局佛堂所，组织了消防安全培训与食品安全培训活动。
筑牢校园安全防线，防范于未然
为切实筑牢校园应急力量根基，加强校区饮食行业消防安全自防自救队伍建设，全面提高校园安全整体防控水平，2024年10月16日下午开展了“2024年秋季消防安全培训”，食堂和商铺全体从业人员共计111人参加了本次培训。
安全保卫处胡纲老师就火灾预防、初期火灾扑救、消防设备使用以及紧急疏散程序进行了详尽讲解，并结合实际案例，生动阐释了消防安全的重要性。会后，大家移步至室外空地，参与了实地灭火演练，亲身体验了灭火器的正确使用等实战技能，极大地增强了应对突发事件的能力。
守护舌尖上的安全，健康每一餐
为进一步加强食品安全工作，提高食堂从业人员安全意识和操作水平，切实保障师生饮食安全，2024年10月18日下午在航宇楼128开展了“2024年秋季食品安全知识培训”，食堂和商铺全体从业人员共计113人参加了本次培训。
会上，市场监督局佛堂所楼晓强队长就《中华人民共和国食品安全法》结合食品安全案例进行深入浅出的讲解，重点对原料采购与贮存、加工过程的食品安全控制、食品添加剂使用、有害生物防治、人员健康与卫生、食物中毒、废弃物管理等食品安全管理工作作了详细分享。他强调，食品安全关系着全校师生的身体健康，需要食堂工作人员全身心付出，全体从业人员要时刻牢记食品安全的重要性，紧绷食品安全这根弦，进一步增强安全意识，确保食品安全工作不出问题。
此次双主题培训活动，让学院餐饮从业人员对食品、消防安全知识和操作规范有了更深的认识，后期学院将严格按照相关法律法规严肃开展自查工作。今后，餐饮管理中心将不断加强安全监督管理工作，为建设平安校园、健康校园打下坚实基础，助推校园安全管理工作再上新台阶。
